Spezzatino di Ovino adulto - Selezione UGSpezzatino di carne di Ovino adulto. Specialit abruzzese dal sapore intenso e deciso, adattissima per i vostri spezzatini! Si tratta di una carne molto saporita. Prezzo al kg 13,00

dopo aver eseguito un diradamento estivo

che avviene con sale integrale marino e aromi naturali come aglio erbe e pepe macinato al momento

Acidità Totale Minima 5 g/l

Note gustative: rosso rubino con velature calde

ALL’OLFATTO INTENSE NOTE AGRUMATE

Il pinot nero è notoriamente volubile

Temperatura di servizio - 42-46ºF

attraverso l’organismo accreditato ACCREDIA

primi piatti elaborati e formaggi di media stagionatura

ottenuta nel 1987

ottenuto da uve Barbera raccolte con vendemmia precoce

Ingredienti: Vino rosso