Barolo Tre Tine 2022 Giuseppe RinaldiCHIEDERE DISPONIBILITA' E ABBINAMENTI (1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altre bottiglie che non abbiano la presente dicitura). Denominazione: Barolo DOCG Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di rovere di Slavonia Affinamento: Oltre 24 mesi in Tonneaux 2 chiacchiere: Perfetto con carne e formaggi stagionati.

diraspatura

forte e strutturata con legumi

Sono tutti interpiantati

consentono a questo vino di rimanere nelle stesse condizioni come dopo la vinificazione

Coltiva i suoi 5 ettari con grande passione

si procede con follature e rimontaggi

Le prime tracce di questo vigneto di appena sei ettari

le crostate di frutta e crema ma anche a rendere frizzante una coppa di frutti di bosco o una macedonia

I figli le trovarono  interessanti perché  facilmente bevibili con una bassa gradazione alcolica

2 chiacchiere:  Aromaticamente finissimo e delicatamente floreale

proprio come ci si aspetterebbe dai vini biodinamici di Andreas Tscheppe

nello stile più puro di Sylvie Esmonin