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The Mistery box
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Description
The Mistery boxTUTTO A SORPRESA!
inclusa la prevenzione all’accumulo di stress (che ne comprometterebbe la tenerezza delle carni)
PROSCIUTTO F1 WAGYU ITALIA
Nella prefettura di Kagoshima
TRI TIP/SPINACINO WAGYU F1 ITALIA
sale grosso
Nella picanha è fondamentale che la copertina di grasso di 2/3 cm che la ricopre non venga tolta durante la cottura
Animali alimentati esclusivamente a erba
Entrambe le razze si prestano bene alla produzione di lana e di carne
e la carne tenerissima e gustosa
texture morbida e gusto avvolgente
oltre ad un gusto intenso e deciso
a bassa temperatura e di circa 110 centigradi
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