Formaggio Misto - Formaggi IlluminatiOttenuto da latte 100% di pecora pastorizzato. Irresistibile mix di formaggi stagionati 15 20 giorni by Gino Illuminati. Confezione sottovuoto. Selezione dei formaggi

UVE / FALANGHINA 100% /

Montepulciano D

Gradazione: (media) 12% vol

stagionato per oltre 8 mesi

adattissima per i vostri spezzatini

Ottimo con pasticcini

Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei

Vigneto: Vigna Piccola e Vigna Colli

18 mesi in botte di legno di rovere da 25 hl

dotato di un profilo tannico importante

Nel finale lievi fragranze di pepe nero e speziato

nonchè il brevissimo lasso di tempo tra raccolta e molitura delle stesse