Salame NostranoSalame Nostrano, un salume di altissima qualit perch parte da una carne di altissima qualit e da una tradizione che ha sempre fatto parte di noi diventando una passione. Questo insaccato viene prodotto rispettando tutti i passaggi per avere una conservazione naturale del prodotto senza aggiunta di conservanti o antiossidanti, 100% naturale. Una volta insaccata la pasta, il salame viene asciugato naturalmente e stagionato in cantina a temperatura e

Lo stinco è veramente roba forte

però già confezionati sottovuoto in porzioni da 500 gr

gli unici ingredienti sono infatti: sale

l' incremento di peso nel più rapido tempo possibile ma il gusto

Si tratta sempre della nostra solita carne di altissima qualità

quelle vere

ve lo posso assicurare

con 8 pezzi

cottura al forno 50°C per 40 min e scottatura alla piastra

essendo un muscolo molto utilizzato dal bovino è dunque molto irrorato di sangue e quindi presenta una marcia in più sotto il profilo del gusto

Un taglio davvero interessante per il gusto

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