Carato Ticino DOC - Merlot DeleaOrigine: Colline del Locarnese, Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino con riflessi violacei Profumo: Intenso, con note di vaniglia, sentori vinosi, leggermente speziato, con accenni di prugne secche e more Sapore: Pieno, persistente e armonico, con una struttura che riflette il territorio di origine Gradazione alcolica: 13. 5% vol. Temperatura di servizio: 18C Abbinamenti: Ideale per accompagnare carni pregiate, come il filetto di

fermentato e acetificato naturalmente

con un bouquet ricco di frutta rossa matura come ciliegia e prugna

con un clima ideale per il Merlot

Descrizione: La Sinfonia Barrique nasce come esperimento nel 1990

Abbinamenti: Ideale con carni rosse leggermente speziate

caratterizzato da un microclima favorevole alla coltivazione del Merlot

Descrizione: Il Chardonnay Cuvée Bois DOP Valle d'Aosta è un vino dallo stile elegante e raffinato

con precipitazioni concentrate in brevi periodi e numerose ore di sole

Terroir: I Colli Etruria Centrale presentano un terreno ricco di argilla e calcare

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione a freddo

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con il metodo Charmat lungo