Morcote Dry Gin Il Gatto e La Volpe 44,5%Origine: Morcote, Ticino, Svizzera Materie prime: Distillato da alcol neutro di cereali, aromatizzato con botaniche locali (con predominanza di ginepro). Colore: Cristallino, limpido, trasparente. Profumo: Intenso e balsamico, dominato da note di ginepro fresco, accompagnato da sfumature erbacee, resina e accenni agrumati che ricordano la scorza di limone e di arancia. Sapore: Secco e strutturato, con ingresso deciso di ginepro, sostenuto da erbe

potente ed elegante

al palato emergono sapori di frutta esotica

Acidità: Meno dello 0

proveniente da una delle zone più vocate per i bianchi fermi

500 ceppi per ettaro

questo vino rappresenta un'elegante sinfonia in continuo divenire

producono uve dalla maturazione lenta e dai profumi intensi

descrivendo il vino come "un bouquet di cassis

Questo vino rappresenta un esempio di classicità e longevità

caratterizzati da un microclima unico che favorisce una maturazione lenta e regolare dell'uva

confermandosi come un'annata di grande livello per la cantina

che da generazioni si dedica alla valorizzazione del territorio e dei suoi vitigni autoctoni